呼吸の重要性（呼吸と身体コントロール）
「呼吸」はどういうイメージでしょうか？
単純に、「酸素を取り入れる」だけではなさそうです。
まず、呼吸の主な動力は「横隔膜」になります。
ちょうど横隔膜の周囲についている、
脊柱と大腿骨をつなぐ「大腰筋」
脊柱と骨盤をつなぐ「腰方形筋」
そして、肋骨間についている「肋間筋」
さらに、横隔膜が働くのと共同して
体幹の「インナーユニット」と呼ばれる
骨盤底筋
腹横筋
多裂筋
が働きます。
つまり呼吸をするということは、体幹周囲
そして体幹−下肢、体幹−骨盤へのつながりにも影響を与えています。
ということは、
「ゆっくり、ふかく、自由に」呼吸できない状態であれば、
身体のバランスがガタガタ、体幹と下肢・骨盤との連動もガタガタとなってしまいます。
それは、足の長さの違いや、脊柱の彎曲・側弯・肩こりなどの様々な症状として表出してきます。
まずしっかり呼吸ができるということは、身体をコントロールする上での基本的なことになります。
脂肪は悪者か？
よく、なるべく脂肪はとらないように、油を使う料理をさけたりするということを聞きます。
脂肪＝体脂肪と連想しやすいのかもしれません。
ですが、脂肪を摂取したからといって、＝体脂肪とななりません。
どちらかというと、糖質（炭水化物の中にも含まれます）を摂取した結果、脂肪となって体内に保存するという作用の方が大きいです。
では、脂肪は悪者なのでしょうか？
以前も少しお話ししましたが、脂肪には色々な種類があります。
まずは、大まかに「脂肪」として考えてみましょう。
効果１：皮膚の乾燥予防
脂肪は細胞膜を作るので、皮膚の水分保持能力に関係します。また、皮膚や粘膜の健康維持に重要なビタミンA・βカロテンは「脂溶性」なので、脂肪を一緒に摂ることで吸収率を高めることができます。
効果２：便秘解消
脂肪のなかでも、特に「オレイン酸」は便を柔らかくし、排便を促す作用があります。小腸で吸収されなかった脂肪酸が、大腸まで行き、腸粘膜を刺激し、排便を促すためだと考えられています。
効果：３：骨粗鬆症の予防
カルシウムの吸収を促進するビタミンDは脂溶性なので、脂肪を同時に摂るとビタミンDの吸収率up→カルシウムの吸収率upとなります。
また、体内で合成されるビタミンDも、コレステロールが原料とされるので、ビタミンDの体内生成のためにも必要になります。
他にも、色々な効果（空腹感の軽減・脳出血予防・記憶量低下予防）などが言われていますが、私自身がまだ納得していないので、記載は割愛させていただきました。
人工甘味料について
カロリーに低い人工甘味料は、「糖質」ではありません。
ですので、摂取しても、インスリンの作用（筋肉へのアミノ酸の取り込み促進・金タンパク質合成のシグナル促進）は期待できません。が、インスリンの過剰分泌が促されないので、いいと言われています。
ということは、人工甘味料はいくらとっても太らない！ということでしょうか？しかし、人工甘味料の消費が増えても、糖類使用飲料の消費も、肥満者の割合も減っていないどころか、増え続けているとのことです・・・？？？
近年の研究で、砂糖と人工甘味料、味は甘いが、脳のMRIでみると、砂糖摂取で活性化する「報酬系」のエリアを人工甘味料は活性化させていないということです。そのため、人工甘味料をとっても、結局砂糖を欲するということらしいです。
別の実験では、人工甘味料も舌の受容体に反応し甘みを与える（舌と消化管と膵臓は受容体が同一）ので、結局インスリンを分泌している。という可能性も考えられるとのことです。
結局、人工甘味料についてはよくわかっていないのが現状のようです。わかっていることは、人工甘味料の技術が進んでも、肥満や糖類使用飲料の消費は減っていないということですね・・・
旬なもの
日本には四季があり、それぞれに「旬の食べ物」があります。
春には、タケノコ・キャベツ・玉ねぎ
夏には、きゅうり・トマト・スイカ・鮎
秋には、ナス・さつまいも・さんま
冬には、人参・大根・ほうれん草・りんご・ぶり
などなど・・・いろいろあります。
最近は、栽培技術や養殖技術が上がったので、いつでもつくれるようになりました。
そのため、スーパーでは季節を問わず、代表的な野菜・魚は売っているので、いつでも買うことができます。最近はぶりも１年中売っていますね。
旬の食べ物は、「伝統的」というだけでなく、食べるだけの価値があります。
まずは、
「おいしい」！！
これは重要です。大根なんかは、寒さの中で糖分をまし、甘味をましたり、ぶりは冬になると脂がのっておいしくなります。肉類も同様に、秋から冬にかけてがおいしい時期と言われています。
そして重要なのが、
「栄養価が高くなる」！！
同じ野菜でも栄養価が全然違ってきます。ほうれん草では、夏と冬とでは３倍もビタミンC量が変わってきます。
そして、
「その時期に必要となる栄養素を含んでいる」！！
夏の食材では、身体の熱やむくみを取り除くカリウムが豊富に入っていたり、冬の野菜は身体を温める機能があります。
＊旬のものは「安い」ということもあるので、積極的に選んでいくようにしましょう
ギプス固定中は動かしましょう
骨折をして、ギプス固定中。
「動かしてはいけなそう」ということで動かさない人が結構います。
実は、動く範囲でしっかりと動かす必要があります。
＊動いて欲しくないところは、ギプスで動かないように固定しています。
骨折後、問題になるのは、骨の修復より、圧倒的に「拘縮」が多いです。
拘縮というのは、動いて欲しい範囲が動いてくれないことです。
骨折が生じると、修復のための炎症反応により、動脈血が増加するため、静脈血がうっ血しやすくなります。すると、血液の血漿成分が血管外に漏出し、「浮腫」となります。
そのため、リンパ血漿を血管に戻すことが重要になります。
また、浮腫による末梢循環障害は「骨萎縮」も生じさせてしまいます。
浮腫、骨萎縮を予防するために、固定期間中、しっかりと動かしましょう。
＊ギプスは、指先など動かしやすいように親切に切ってくれています。
栄養摂取＝食べたものではなく、吸収できたもの
いままで、「食べるもの」や「食べ方」のお話をしました。
しかし、食べたものがすべて吸収されるわけではありません。
もちろん「食べるもの」や「食べ方」は大事です。
ですが、しっかりと「吸収する」ことも重要です。
消化機能には「自律神経」が関与しています。
自律神経の「副交感神経」が優位になると、吸収効率が高まります。
なんとなくイメージで
交感神経 ＝興奮している状態
副交感神経＝リラックスしている状態
というのはあると思います。
つまり、
「食事をする時は、心地よくする必要がある」ということです。
