よく、なるべく脂肪はとらないように、油を使う料理をさけたりするということを聞きます。 脂肪＝体脂肪と連想しやすいのかもしれません。 ですが、脂肪を摂取したからといって、＝体脂肪とななりません。 どちらかというと、糖質（炭水化物の中にも含まれま…

よく「腸内細菌正常化」などといいますが、なんのことでしょうか？ なんとなく、「ビフィズス菌」とかの話かな〜とは思うと思います。 小腸で吸収されない１０〜３０％の炭水化物・タンパク質は、大腸の腸内細菌により消化吸収（発酵）されます。その発酵に…